石巻の平孝酒造の「日高見」。
震災で仕込み中のタンクがかなりの被害を受けた中、
震災で仕込み中のタンクがかなりの被害を受けた中、
なんとか生き残ったもろみも、ライフラインの切断により温度管理が出来ずに
完全発酵してしまい、全廃を覚悟したとのことです。
しかしながら、そのもろみからとても力強く生命力に溢れ、
しかしながら、そのもろみからとても力強く生命力に溢れ、
蔵人たちに勇気と希望を与えてくれるお酒が出来上がり、
「震災復興酒 希望の光」と名付けられました。
本来の日高見とは全然違う味わいでしょうが、
本来の日高見とは全然違う味わいでしょうが、
どんなお酒になっているのか、飲むのが楽しみです。
・・・でもあんまり飲んでる場合じゃないんですよね。
っていうのも、最近吹き出物がひどくて。
口コミで草花木果がいいと聞いたことがあるのですが
男の僕でも大丈夫なのかなぁ？？
コメントする